Лопаткова частина

Напівфабрикат м’ясн
Лопаткова частина
Технологічні умови: ТУ У 46.38.031-95
Харчова цінність на 100г
білки: не менше,ніж 14,7 г
жири: не більше,ніж 29,4 г
Калорійність: 325,0 ккал
Термін зберігання
при t від 0°С до 8°С – 2 доби
цілим виробом: 2 доби
під вакуумом: 7 діб
в газовому середовищі: 7 діб
Без ГМО
   Склад
 

м’язова тканина від лопаткової частини