Шийка «Ніжна»

Напівфабрикат м’ясн
Шийка «Ніжна»
Технологічні умови: ТУ У 15.8-31108640.009-2002
Харчова цінність на 100г
білки: не менше,ніж 22,0 г
жири: не більше,ніж 22,0 г
Калорійність: 290,0 ккал
Термін зберігання
при t від 0°С до 4°С – 3 доби
цілим виробом: 3 доби
під вакуумом: 7 діб
в газовому середовищі: 7 діб
   Склад
 

яловичина (100%)