Ветчина «Посольская»

капчено-вареная
первого сорта
Ветчина «Посольская»
Технологические условия: ТУ У 15.1-34485173-005:2007
Пищевая ценность на 100г
белки: не менее 10 г
жиры: не более 65 г
Калорийность: 585 ккал
Срок хранения
при t от 0°С до 6°С-8 суток
целым изделием: 15 суток
под вакуумом: 15 суток
в газовой среде: 15 суток
порционно нарезано: 8 діб
   Состав
 
свинина нежирная (100%), соль поваренная пищевая, специи