«Мисливські ковбаски»

напівкопчені
вищого сорту
«Мисливські ковбаски»
Технологічні умови: ДСТУ 4435:2005
Харчова цінність на 100г
білки: не менше, ніж 18 г
жири: не більше, ніж 45 г
Калорійність: 477 ккал
Термін зберігання
при t від 0°С до 6°С і вологості 75-78% – 15 діб
під вакуумом: 25 діб
в газовому середовищі: 25 діб
   Склад
 

свинина напівжирна, якловичина першого сорту, сало, свинина нежирна, сіль кухонна харчова, часник, цукор, перець чорний, перець духмяний