Салат з цвітною капустою та ковбасою

  • Цвітна капуста – 20 г;
  • Ковбаса / шинка – 20 г;
  • Яйце – 1 шт.;
  • Кефір – 15 г;
  • Майонез – 15 г;
  • Сіль;
  • Спеції;

  Цвітну капусту розібрати на маленькі корінця, відварити у підсоленій воді до готовності і відцідити.
Для соусу змішати кефір і майонез, додати сіль,
перець і нарізану зелень петрушки. Покласти нарізану дрібними кубиками напівкопчену ковбасу, кружальця
яйця та охолоджену цвітну капусту. Все перемішати та охолодити.

Смачного!