Грудинка

копчено-запечена
вищого сорту
Грудинка
Грудинка
Технологічні умови: ТУ У 15.1-31108640.008-2001
Харчова цінність на 100г
білки: не менше,ніж 8,0 г
жири: не більше,ніж 63,3 г
Калорійність: 602,0 ккал
Термін зберігання
цілим виробом: 12 діб
під вакуумом: 15 діб
порційно нарізано: 8 діб
   Склад
 

грудо-реберна частина свинини, сіль кухонна харчова, спеції.